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最近气温节节攀升，不少人都陷入了“苦夏”困境：吃饭时总觉得没胃口，食量不知不觉减少，甚至对平时爱吃的食物也提不起兴趣。若长期靠“饿肚子”应对，很容易导致营养不良、体质变弱。那么，夏季食欲减退的原因是什么？又该如何改善呢？ 夏季胃口变差的四大关键因素 1、运动量减少，肠胃“动力不足” 高温天气让很多人懒得动弹，而运动量下降会直接导致新陈代谢放缓。肠胃蠕动随之减慢，身体能量消耗减少，自然不容易产生饥饿感，食欲也会跟着“打折”。 2、饮食偏好伤脾胃 贪凉成瘾：冰镇饮料、冰淇淋成了夏日“标配”，但低温食物会刺激肠胃；同时，高温环境会让人体本能排斥热食，进一步降低食欲。 油腻负担：油炸、高脂食物本就不易消化，夏季脾胃功能相对较弱，过量食用更会加重消化负担。 3、身体缺水抑制消化 夏季人体出汗量大，若不及时补充水分，肠胃组织会因缺水而抑制消化液分泌。当胃酸、消化酶“罢工”，食物难以被充分分解，自然会让人觉得“吃不下”。 4、高温影响身心状态 心理排斥：燥热天气容易让人情绪烦躁，面对热气腾腾的饭菜时，心理上会产生抗拒感。 生理调节：高温通过神经传导刺激体温调节中枢，进而抑制摄食中枢的活跃度，导致食量减少。 五招唤醒夏日食欲，科学应对“苦夏” 1、巧用水分“激活”肠胃 饭前1小时饮水：提前喝一杯温水，能缓解肠胃脱水状态，加速胃肠蠕动，帮助排空胃内残留食物，为吃饭“预热”。 避开饭前即时饮水：若临吃饭前猛灌水，会稀释胃酸，反而影响消化功能。 2、酸性食物助开胃，忌过量贪凉 酸味食材推荐：酸梅、柠檬、菠萝等富含有机酸，能促进胃酸分泌，加快食物消化。例如，饭前吃几颗酸梅，或用柠檬汁调味沙拉，都是不错的选择。 控冰凉食物摄入：雪糕、冰饮偶尔解馋即可，过量会打乱胃肠正常蠕动节奏，甚至引发腹痛、腹泻。 3、规律作息稳住食欲节奏 拒绝熬夜：睡眠不足会导致身体代谢紊乱，影响食欲调节。每天保证7-8小时睡眠，能让身体保持良好状态，自然更有“想吃东西”的欲望。 固定进餐时间：生物钟的规律性能让胃肠形成“进食记忆”，到点就会主动“提醒”你该吃饭了。 4、饮食调理增强胃动力 养胃食材首选：南瓜性温味甘，富含膳食纤维，既能健脾养胃，又能刺激肠道蠕动；小米粥、山药等温和食物也适合夏季调养脾胃。 湿气重：喝菊花茶、红豆薏米粥等祛湿饮品。 功能性消化不良：可在医生指导下服用促胃动力药物，或食用山楂、鸡内金等天然助消化食材。 5、补足维生素B，避免“营养流失” 维生素B1是碳水化合物转化为葡萄糖的关键物质，而夏季大量出汗、喝水，容易导致B族维生素随体液流失。建议多吃燕麦、瘦肉、豆类等富含维生素B的食物，也可在医生建议下服用复合维生素补充剂。
