您所在的位置：首页>新闻资讯
秋风起，花生香，眼下正值花生上市的时节，其素有“长生果”的美誉，民间也一直流传着“吃花生补气血”的说法。有什么讲究呢？
中医认为，花生味甘、性平，归脾、肺二经，核心功效是健脾养胃、滋养补气、养血止血。
“脾为气血生化之源”，脾胃虚弱的人，吃再多补品也难以运化吸收，容易气血亏虚、面色萎黄、神疲乏力。而花生能温补脾胃、调理中气，脾胃功能变强，气血自然源源不断生成，这也是它补气养血的根本原理。
这里要注意，花生的补血主力，是被多数人嫌弃的花生红衣（花生衣）。中医记载，花生衣甘微涩、性平，主打补气止血、散瘀消肿，能补脾胃之气、固摄气血，改善气虚引起的轻微出血、气血外泄问题，也就是中医所说的“补气止血”。
从现代营养学来看，花生衣富含铁元素、维生素B12、原花青素等优质造血原料，能够促进骨髓造血功能，助力血红蛋白合成，有效改善轻度缺铁性贫血，非常适合体虚人群调理气血。
很多人吃花生无效，就是因为分不清两者的作用，吃错部位、白费功夫。
带红衣花生：主打补气血、养体质
带皮花生是气血双补的绝佳食材。花生果仁补充优质蛋白、不饱和脂肪酸，滋养身体、补足元气；花生衣专攻养血、固血、促造血。两者搭配，既能补气健脾，又能养血润燥，适合脸色差、易疲劳、手脚冰凉、经期后体虚、产后气血不足、老人小孩体质虚弱的人群。
去红衣花生：主打养胃、润燥、降脂
去掉红衣的花生，止血补血效果大幅减弱，但油脂温润、口感清淡，更适合消化弱、容易上火、血脂偏高的人群日常食用，主打健脾养胃、润肺润燥，补血效果微乎其微。
花生虽好，并非人人适合，盲目食用反而伤身，尤其是以下几类人群，一定要忌口或少吃。
1、血液黏稠、血栓人群
花生衣有促进凝血、收敛止血的作用，血液黏稠度高、有血栓、脑梗病史的人群，长期大量吃带衣花生，会增加血液黏稠风险，建议剥掉红衣只吃果仁，少量食用。
2、湿热重、易长痘、痰湿体质
花生油脂含量较高，湿热、痰湿重的人代谢能力弱，吃多容易堆积湿气，出现腹胀、长痘、舌苔厚腻、身体困重等问题，不宜过量进补。
3、肝胆不好、消化不良人群
花生脂肪含量高，消化需要肝胆参与，胆囊炎、脂肪肝、脾胃积食、经常腹胀的人，过量食用会加重肝胆和肠胃负担。
4、过敏人群、痛风急性期患者
花生是常见过敏原，过敏者严禁食用；花生嘌呤含量中等，痛风急性发作期需忌口，缓解期可少量食用。
最后，日常食用花生时，要注意
1、花生是食疗辅助补气血，不能替代药物，严重贫血、气血亏虚严重，需及时就医调理；
2、补气血一定要连红衣吃，去掉红衣基本失去补血核心功效；
3、每日适量即可，成人每天20-30g左右（一小把），过量易长胖、积湿气。
